Descripción
Docente: Noemí Sartori
Acceso: ilimitado
Duración: 1.05hs
Plataforma: you tube, vas a recibir un link para acceder a la clase y verla cuantas veces quieras.
En esta Masterclass vas a aprender a realizar paso a paso las técnicas de elaboración de Jamón crudo y Bondiola.
Proceso de curado.
Pdf con material teórico.
Desde cualquier parte del mundo $27 dolares.