Acceso: ilimitado

Formato: online,

Plataforma: youtube

Descripción:

Son tres clases paso a paso.

Vas a aprender

1. PASTAS FRESCAS CASERAS
Al huevo e integrales
Ravioles y cintas
Salsa Fileto
Salsa Boloñesa

2. Ñoquis de Papa, batata, remolacha
Ñoquis de ricota
Malfati de espinaca
Salsa Pesto y variantes

3. Lasaña
Canelones
Rellenos de jamón y queso, Vegetales, Carne
Salsa Blanca y variantes

Desde cualquier parte del a través de paypal te hace la conversión a tu moneda antes de pagar.

Incluye constancia que realizaste el curso en formato online

Formato: online

Acceso: ilimitado, la descargas en tu computadora o cualquier otro dispositivo. Una vez realizada la compra, te va llegar un mail con un link para acceder al curso.

Descripción:

En este curso aprenderás a realizar diferentes técnicas para hacer este tipo de preparaciones sin gluten.

– El curso consta de -Material Teórico.: importancia de trabajar harinas sin gluten, cómo evitar la contaminación cruzada, recetas extras de cada clase.

-4 clases en formato video.

Clase 1 BIZCOCHUELO

Elaboración

Secretos a la hora de realizar el batido.

Técnica para separar en capas

Decoración

Clase 2 BUDINES

Masa básica y opciones de sabores

Elaboración de budín sin lácteos.

Presentación en diferentes tipos de moldes

Glaseado

Clase 3 PIONONO

Elaboración

Cocción

Armado

Conservación

Clase 4 MASA BRISÉE

Elaboración

Conservación

Diferentes cocciones

Receta Pasta Frola

Receta Alfajores

Receta Tarta Havanet

-Incluye constancia que recibiste la clase en formato online.