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juan manuel herrera | BIEN ÚTIL https://bienutil.com.ar Hecho Por Vos Tue, 13 Aug 2024 13:37:30 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.7 https://bienutil.com.ar/wp-content/uploads/2020/08/cropped-favicon512-32x32.png juan manuel herrera | BIEN ÚTIL https://bienutil.com.ar 32 32 CURSO DE 3 CLASES FACTURAS ARGENTINAS https://bienutil.com.ar/producto/curso-de-3-clases-facturas-argentinas/ Sat, 17 Apr 2021 21:33:39 +0000 https://bienutil.com.ar/?post_type=product&p=1251 Docente: Juan Manuel Herrera

Acceso ilimitado, te enviamos un link Plataforma youtube.

Duración: 3 tres clases aprox 1.30 hs.

Descripción:
En este curso te enseña las técnicas para realizar las distintas variedades de masas dulces típicas facturas argentinas.
Vas a aprender
Masa de manteca
Masa de grasa
Masa Hojaldrada
Cómo se deben realizar los cortes.
Preparación y amasado.
Terminaciones de cada factura.
Para realizar diferentes facturas como, vigilantes, sacramentos, molinetes con dulce de membrillo, facturas con crema pastelera, cañoncitos de dulce de leche, churrinches, palmeritas, etc.

Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar piezas de la panadería dulce en forma artesanal, ideal para emprendedores, alumnos o para compartir con la familia.

Desde cualquier parte del mundo te hace la conversión a tu moneda antes de pagar, eligiendo método de pago paypal.

]]> CURSO ESPECIAL PANES 3 CLASES https://bienutil.com.ar/producto/masterclass-en-vivo-especial-panes/ Tue, 02 Mar 2021 23:51:06 +0000 https://bienutil.com.ar/?post_type=product&p=924 Docente: Juan Manuel Herrera

Formato: online

Plataforma: youtube

Acceso: ilimitado

Cantidad de clases 3

Curso grabado: podes ver la clase cuantas veces quieras.Acceso desde cualquier parte del mundo.

Descripción:

Curso online a distancia de Panadería con Juan Manuel Herrera ESPECIAL PANES en tres clases.
Cada clase tiene una duración aprox de 1,20hs.
Aprendes técnicas de amasado.
Tipo de harinas.
Tiempo de leudado.
Cocción

Clase 1
Pan de molde
Pan integral con semillas

Clase 2
Hogaza de pan
Baguettines

Clase 3
Panes saborizados
Pletzalej

Ideal para emprender o compartir con la familia.

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