Docente: Juan Manuel Herrera
Acceso: ilimitado
Plataforma YouTube. Lo podes ver desde cualquier dispositivo, las veces que quieras.
En este curso enseña las técnicas para elaborar alfajores, masas, recetas, baños., explicado en dos clases.
Alfajor de Maicena
Alfajor Marplatense
Alfajor cordobés
Alfajor santafesino
Colaciones.
Explicacion paso a paso.
Juan Manuel Herrera responde consultas de las personas que participaron de la grabación del vivo.
Pdf con material Teórico.
Constancia que recibiste el curso en formato online.
Todos los medios de pago
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chocolate
$30,000.00
Aprende técnicas de chocolatería, y realiza bombones fáciles sin molde.
El precio esta expresado en $ argentinos, con todos los medios de pago.
Desde cualquier parte del mundo el método de pago es a través de paypal
Crédito sujeto a aprobación.
¿Tienes dudas? Consulta nuestra Ayuda.
Docente: Noemí Sartori
Formato: online
Acceso: iyoutube, te enviamos los links para que lo puedas ver las veces que quieras.
En este curso aprendes técnicas de chocolatería, sin utilización de moldes.
Consta de 11 videos prácticos paso a paso.
Aprendes :
Técnica de fundido, templado y tipos de chocolate.
Chocolate en Rama
Barras Bariloche
Trufas de chocolate
Mentiras
Bananitas.
Rocas de Chocolate
Lengüitas de frutos secos.
Bombón norteño
Yemitas
Bombón dulce de leche
Una chocolatería para emprender o para compartir con la familia.
