Acceso:ilimitado

Plataforma: youtube te enviamos la clase grabada + PDF con los ingredientes

Constancia que recibiste la masterclass en formato online.

Vas a aprender
Postres en shot
1 Postre Key lime pie
Crema de lima+cookies
2 Cream cheese tropical
Crema de queso+maracuya
3 Marroc tentador
Crema marróc con mantequilla de maní+salsa toffe
Mouse frutilla
Todos los shots llevan terminaciones de decoración y un crujiente.

Docente: Rocío Espinillo

Formato: online

Acceso: ilimitado

Constancia que recibiste el curso en formato online

Material teórico

Videos paso a paso, una vez adquirido el curso, recibirás por mail, el enlace para el acceso.

Descripción:

Ideal para Candy bar, cajas dulces, envíos, eventos, desayunos.

Recetas prácticas y ricas  para elaborar en casa o producir a mayor escala.

Las recetas las podes adaptar a cualquier temática.

Las recetas que te enseñamos son recetas base/madre, que con ellas podes realizar infinidad de preparaciones.

Elaboración de masa de cupcakes, ideal para hacer también tortas, budines, muffins.

Cupcakes de vainilla con granas de colores

Cupcakes de manzana y canela

Cupcakes de zanahorias

Frosting de queso, ideal para rellenos o cubierta de cupcakes

Paso a paso de cómo realizar cake pops, variantes de sabores, formas de conservarlos.

Elaboración de marshmallow o malvaviscos, técnica súper fácil con tan solo 3 ingredientes

Elaboracion y paso a paso, de cómo hacer un merengue cocido , ideal para realizar alfajores, formas y chupetines.

Masa para cookies.

Además información de cómo empezar tu emprendimiento, teniendo en cuenta, herramientas, costos de productos, organización, packaging.