Descripción
Docente: Noemí Sartori.
Formato: online
Acceso: ilimitado, la descargas en tu computadora o cualquier otro dispositivo. Una vez realizada la compra, te va llegar un mail con un link para acceder al curso.
Descripción:
-Material Teórico.
-Consta de 10 videos: con explicación paso a paso de elaboración de diferentes técnicas para realizar mermeladas y frutas en almíbar.
-Introducción y materiales.
-Zapallo en almíbar.
-Dulce de Zapallos.
-Mermelada de Frutilla.
-Mermelada de Frambuesa.
-Mermelada de cítricos.
-Peras en almíbar.
-Cascaritas de cítricos abrillantadas.
-Esterilización y pasteurización de frascos.
-Importancia del etiquetado.
– Asesoramiento técnico de la docente Noemí Sartori vía mail por dudas o inquietudes, durante 4 meses a partir de la fecha de compra del curso.
-Incluye constancia que recibiste la clase en formato online.
Noemí Sartori: Desde 1998 capacitando emprendedores.
15 años en TV, Utilisima, FOX, Orbe y otros.
Condujo su programa de Industria Casera.
Escribió libros de Industria Casera y Fiambres y Embutidos.
Es Técnica en Bromatología, Instructora en Conservación de Alimentos y Profesional Gastronómico.
Sigue trabajando en el orden público y privado asesorando en la industria de alimentos.
